Тернополь- Наш Город
 

Городской портал Тернополя : Новости Тернополя : На рынке продают нитратные овощи

На рынке продают нитратные овощиСвежие овощи фрукты видно на тернопольских рынках из далека, т.к. каждый прилавок от них «ломится». Несмотря на то, что цены на овощи высокие их горожане активно покупают. Диетологи напоминают о том, что в ранних овощах всегда наблюдается высокое содержание нитратов.
Диетолог Светлана Наконечная советует перед тем, как покупать свежие овощи и фрукты, спрашивать у продавцов документ, который подтверждает качество продукции.
Исследования показывают, что содержание нитратов часто превышено в овощах, которые выращены в нашем регионе, чем в тех, которые привезены из-за границы. Общие правила по употреблению свежих овощей и фруктов таковы: хорошо вымыть, а лучше некоторое время подержать в воде. Таким способом вода заберет некоторые вредные вещества. Также стоит помнить, что массовое употребление определенных овощей и фруктов допустимо только в сезон. К примеру, сезон помидоров начинается с июля, огурцы созревают несколько раньше. Если продукция выращена в нашем регионе, то это не означает, что она соответствует всем нормам. Лучше спросить о документах, которые подтверждают качество. Потому что именно в июне наблюдается больше всего отравлений свежими овощами и фруктами.
Напомним горожанам, что сезон свежих овощей и фруктов наступает в конце июня! Не стоит налегать на овощи и фрукты, потому что еще чуть-чуть и они будут действительно полезными и вкусными, т.к. не будут содержать большое количеств нитратов.


Соседние новости